| Dušená pražská šunka s meruňkovou hořčicí a sladkokyselou zeleninou | 215 Kč |
|---|---|
| Uzená kachní prsa s cibulovou marmeládou | 295 Kč |
| Plátky daňčího hřbetu s křenovým dipem a jalovcovým olejem | 225 Kč |
| Zvěřinová paštika pečená v zauzené slanině s brusinkami | 225 Kč |
| Grilovaná kachní foie gras na hroznovém víně s perníkovým chipsem | 475 Kč |
| Kachní rilletes v grilované paprice s plátky opečené slaniny | 215 Kč |
| Silný kachní vývar se širokými nudlemi a blanšírovanou zeleninou | 140 Kč |
|---|---|
| Staročeská bramborová polévka s hříbky | 145 Kč |
| Míchaný salát s ovčím sýrem marinovaným v bazalce | 215 Kč |
|---|---|
| Listový salát na marinované červené řepě s plátky grilovaných bažantích prsíček | 395 Kč |
| Bramboráčky s ragú z hříbků a lišek | 445 Kč |
|---|---|
| Zadělávaná růžičková kapusta s rozinkami a mandlemi s bramborovou kaší | 445 Kč |
| Kachna s ořechovou nádivkou, červenýma bílým zelím a bramborovým knedlíkem | 475 Kč |
|---|---|
| Pečená kachna na slivovici s omáčkou ze sušených švestek a domácími bramborovými plackami | 475 Kč |
| Pečená kachna marinovaná v medu a jablkovici s opečenou bramborovou kaší | 475 Kč |
| Pečená kachna s růžičkovou kapustou na slanině a bramboráčky | 475 Kč |
| Konfitovaná kachní roláda s játry a chlupatým knedlíkem | 475 Kč |
| Flambovaná kachní prsíčka špikovaná sušenými meruňkami s omáčkou z červeného vína a zeleného pepře s mandlovými bramborovými roketami | 595 Kč |
| Staročeská kachní prsíčka pečená na zázvoru, majoránce a špeku se šťouchaným bramborem | 575 Kč |
| Prsíčka z divoké kachny špikovaná šunkou s brusinkovou omáčkou a chlupatým knedlíkem | 595 Kč |
| Daňčí hřbet se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem | 595 Kč |
|---|---|
| Kančí výpečky s červeným zelím a rolovaným bramborovým knedlíkem se slaninou | 475 Kč |
| Pečená bažantí prsa s omáčkou z černého piva a sušených švestek s mandlovými bramborovými kroketami | 495 Kč |
| Zaječí stehno pečené na česneku a liškách s bramborovou kaší | 495 Kč |
| Zvěřinový guláš dušený v moravském víně se špekovým knedlíkem | 475 Kč |
| Filet mignon na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami | 595 Kč |
|---|---|
| Špalík z vepřové panenky špikovaný pražskou šunkou s karamelovou kapustou a špekovým knedlíkem | 475 Kč |
| Králík pečený na hříbkách s dušenou rozmarýnovou rýží | 475 Kč |
| Jehněčí rolovaná kýta s česnekovým špenátem a domácími bramborovými plackami | 495 Kč |
| Přílohový salát | 115 Kč |
|---|---|
| Teplá zelenina dle denní nabídky | 115 Kč |
| Staročeský pekáček | 1 050 Kč |
|---|
| České degustační menu | 950 Kč |
|---|
| Horký čokoládový koláč s vanilkovým krémem a ořechy | 195 Kč |
|---|---|
| Palačinka s limetkovým cukrem a skořicovou zmrzlinou | 195 Kč |
| Mocca řez s rumovým krémem | 195 Kč |
| Calvadosem flambované jablko s rozinkami a karamelem | 195 Kč |
| Gratinované maliny na perníkovém korpusu se zakysanou smetanou | 195 Kč |
| Jablkový závin s punčovou omáčkou a ořechy | 195 Kč |
| Skořicové lívanečky s borůvkami a bílým jogurtem | 195 Kč |
| Višňový závin z taženého těsta s vanilkovou zmrzlinou | 195 Kč |
| Zmrzliny dle denní nabídky | 195 Kč |
| Variace sýrů s marinovanými ořechy v medu | 215 Kč |
|---|